Новое меню и новый шеф-повар!
С июня 2010 года наш ресторан представляет новое меню и нового шеф-повара Тахира Чоудхури (Taher Chowdhury).
Тахир Чоудхури родился на юге Бангладеш, в городе Читтагонг. На родине Тахир участвовал в целом ряде кулинарных конкурсов, много путешествовал. Он возглавлял ресторан японской кухни на 200 посадочных мест в Читтагонге. Несколько лет Тахир работал в ресторанах России, Москвы и Петербурга. В его послужном списке — отель «Невский Палас», ресторан «ДаВинчи», «Мон ами», «Васабико».
Новый шеф-повар принёс с собой массу свежих кулинарных идей, некоторые из которых уже нашли отражение в меню ресторана.
Полученные знания, энергия и потенциал нового шефа отразились также и на повышении качества обслуживания ресторана.
|